方曼妮听了后就对着赵老太太道:“姥姥,你放心吧,我现在的钱跟票都够的您就放心吧,我送来的你该吃吃”。赵老太太听了后就对着方曼妮道:“好,那就借曼妮丫头的光了”。两人说了两句话后就对着赵老太太道:“那姥姥我先回去了”。方曼妮就回去了,想着表哥们要去给自己弄柴火自己应该要供饭,但是也不能弄太好的食物要不然会让人怀疑的。方曼妮想了想后就去了地窖里把出了一盆土豆。
把土豆削皮后都插成丝,放到水里泡一晚上,准备明天炸些土豆丸子给两个表哥吃,有油水才能有力气。准备好这些后去院子里看看了白菜长的还挺好不错的,方曼妮先把萝卜一点儿一点儿从地里□□,然后把萝卜放到地窖里还留了一些萝卜用水清水干净然后方曼妮从屋子里取出一条小板凳,把萝卜切成细丝然后放到簸箕里晾晒,再切一些萝卜条,都晒好冬天做成咸菜吃,然后又看了看地里的大白菜,今天就放过白菜了明天再起了白菜。
第二天一早方曼妮就起来,先去看了看厨房里的土豆丝把里面的水到处出然后放些粉面子再切了一根胡萝卜和一丝萝卜丝搅拌成糊糊,起锅烧油等到油温道了后就用勺子舀成圆然后放到锅里炸,等到丸子熟了后再捞出,方曼妮炸了整整两大盆素丸子,这边方曼妮刚把丸子炸好后两位表哥就来了,方曼妮让两个人进来大表哥就对着方曼妮道:“曼妮,把筐给我们,我们这就上山去砍柴”。方曼妮听了后就对着两人道:“两位表哥我刚刚炸好的素丸子,你们先来吃一些吧,要不然凉了就不好吃了”。
三柱子听了后都流口水了方曼妮听了后就对着两人道:“快进来吧,一会儿队长家的两位大哥也要来,给我弄炉子”。大表哥听了后这才点点头,方曼妮刚刚把桌子放上把丸子拿出来后就看到外面传来的声音就对着两位表哥道:“表哥,你们先吃着我去看看”。说完后方曼妮就出去了看到是队长家的两个儿子方曼妮就走到门口对着两人道:“两位大哥你们怎么这么早啊,吃早饭了吗”?队长的大儿子听了后就对着方曼妮道:“我娘让早些来,早干完早好”。方曼妮听了后点点头就着两人道:“先进来吧,我炸了素丸子两位大哥也尝一尝味道”。
说着就让人进来,方曼妮给一人递了一碗丸子就对着两人道:“两位大哥也尝尝我的手艺”。两人听到方曼妮的话后也不好再拒绝了,四个大男人就吃了起来,方曼妮就去厨房收拾了一下,大柱子看到两个男人在这里给表妹按炉子自己只好改变计划自己和弟弟在这里给他们两个打个小手,等炉子弄好后自己和弟弟再去砍柴火去。四个人干活还是很快的,一个多小时就给方曼妮把炉子按上了,大队长家的孩子还对着方曼妮道:“曼妮,你这炉子是那来的呀!看上去真好,曼妮你拿着柴火来把炉子升起来试试看看怎么样”。
方曼妮到院子里取了一些柴火点上后发现着起来很快,而且没有冒烟就对着方曼妮道:“那方曼丫头,完事了我们就走了”。方曼妮听了后从屋里拿出一块钱对着两人道:“我已经跟叔和婶说好了这是工钱”。两人拿着钱就走了,大柱子听了后就对着方曼妮道:“那曼妮,我们也上山去吹柴火了”。方曼妮听了后就对着两人道:“早些回来”。然后自己也去到园子里去起大白菜去了。
第29章
方曼妮把白菜用镰刀都砍下来,把外面不好的叶子都打掉然后就放到园子外面,方曼妮花了整整一天的时间才把白菜给起出来,一共两千斤大白菜,方曼妮挑些好的白菜放到地窖里,大概五百斤左右,其他的方曼妮就放到外面准备淹酸菜和辣白菜的。
方曼妮干完活后才直直腰,两个表哥也真够卖力气的,中午都没有回来休息些吃点儿东西,方曼妮想了想后就发了一些玉米面放上些白糖发好后方曼妮把从外面拿出一颗大白菜,从空间里拿出一块腊肉切了一小块腊肉后再把大半块腊肉放回空间就开始做饭了,放点油,油热了后把腊肉放到锅里炒了下,翻炒出香味后就把切成条的大白菜放到锅里继续翻炒,把大白菜炒到断生加少许酱油耗油,食用盐,加些水没过白菜再放到粉条。然后方曼妮把蒸屉放上上面有一层布然后把之前发好的面放到里面在上面剪一些大枣就盖上锅盖。
然后又切了一颗红心的萝卜又炸了个鸡蛋酱,洗了一些白菜心还有大葱一个简单的东北沾酱菜就准备好了,看着两位表哥还没有回来,方曼妮又开始把外面的大白菜外面的叶子都披下来,放到里面准备好,方曼妮又拿到屋子里了,方曼妮想了想后自己应该去买些大粒盐用来做辣白菜,还要多买些苹果和梨要不然自己冬天就没有水里吃了,方曼妮刚刚把白菜准备好些就发现两个表哥一个背着一捆柴火咽来了,放到后就对着方曼妮道:“曼妮丫头,你先等一等后面还有柴火呢,我们俩再去一趟”。方曼妮听了后也没有拦着。
方曼妮回到厨房里闻到发糕的香甜味已经出来了,方曼妮知道这是饭好了,方曼妮揭开锅盖用刀把发糕切成一小块儿一小块儿的然后盛到盆子里再用一大盆把锅里的菜给盛出来,在屋子里放到一个圆桌把凳子准备好,碗筷准备好就等着两位表哥回来准备吃饭了。怕两人回来的慢方曼妮还在菜盆上盖个盆子让菜凉得慢些。方曼妮相敢想的又找出一个小盆放上几块发糕再准备一小盆菜放到锅里温着等着两位表哥回来带给姥姥去。
两个表哥也没有耽误太长时间就回来了,方曼妮听了后就对着两位表哥道:“好了,饭菜已经准备好了,快进来吃饭吧”。大柱子听了后就对着方曼妮道:“曼妮,你怎么又留我们吃饭呢,你的粮食不够怎么办”。方曼妮听了后就对着大柱子道:“大表哥,我有粮票我已经在城里买了好些粮食了,再加下分的粮食和园子里的蔬菜都背我做成菜干了,加上些土豆地瓜家里的粮食肯定够我吃的了”。两位表哥也没有动,方曼妮一看后就对着两人道:“两位表哥,是嫌弃我准备的饭菜吗”?
大柱子和三柱子一听后就脸红了对着方曼妮道:“曼妮,下回可不能这样了,家里肯定会给我们准备晚饭的”。方曼妮听了大柱子的话后就对着大柱子道:“怎么,大表哥你要是给我干活回家去吃饭的话二舅母能让口水淹死我。好了,你妹妹饭我还是能供得起的,好了快进屋吃饭吧“。方曼妮拉着两个人进来,一进屋就看到地上的桌子上已经摆好了饭菜了,大柱子看到腊肉炖白菜就对着两人道:“曼妮,这怎么还能用肉炖呢,多金贵啊”。方曼妮听着大柱子的话后就对着大柱子道:“我这也没有什么客人,想什么吃就什么吃”。
说着就夹了一筷子肉对着大柱子道:“好了,大表哥,快吃吧”。然后还对着三柱子道:”表哥,快吃啊“。三人吃着,方曼妮还在一旁劝着道:“两位表哥都多吃些,明天早上我还要准备喝粥呢,我不愿意吃剩菜的,可别剩下了”。没什么心眼的三柱子听了后就对着方曼妮道:“你放心吧,我肯定会都吃了不会剩下的”。大柱子一听后就在三柱子的后脑勺上来了一巴掌对着三柱子就道:“你闭嘴好好吃饭”。方曼妮见了后就对着大柱子道:“三表哥说得对,不要剩下,剩下了也没有人吃”。
大柱子和三柱子听了方曼妮的话后就把饭菜都吃光了,方曼妮看着两人不好意思的挠了挠头就对着两人道:“好了,你们一会儿回家去的话把我给姥姥准备的东西琮回去”。然后又重锅里把留出来的发糕和菜拿出来,又拿了一包饼干递给大柱子道:“大表哥,这个你收起来,什么进修俄的话你跟三表哥两个人垫垫肚子”。大柱子听了后对着方曼妮道:“曼妮,你怎么还让我们连吃带拿的呢”。方曼妮听了后就对着大表哥道:“好了,给我干活就是这个标准,要是大表哥你下次再推辞的话我就找别人了”。
大柱子一听就对着方曼妮道:“曼妮,我们都是你的表哥下次可不能用这个的标准了,不用特意做菜你平时吃什么我们就吃些什么就可以的”。方曼妮听了后就对着大柱子道:“行行,下次留饭可以不要再这么推辞了”。见大柱点点头方曼妮就对着两人道:“盆子你们明天来的时候给我带来就行,明天早饭不要在家吃了来我这回吃”。两人听了后只能点点头,方曼妮把两个人送走自己又进空间里把玉米都收了,干完活后方曼妮洗个澡换了一衣睡衣后就上炕去睡觉了。