狗肉馆要平衡成本,不可能以太高的价格收购狗肉,那顾客就吃不起了,而低价收购的狗肉,真的能让肉狗的养殖者回本吗?
就算能回本,为什么不去开办品种狗养殖基地,追逐更高的利润呢?
毕竟,养殖品种犬和养殖肉狗,在流程上是大同小异的,前者的周期更短,前者不会受到食品安全部门的检查,前者的利润绝对更高。
正如女人所说,答案已经呼之欲出,并不需要直接的证据。
那些没关门的肉狗养殖基地,其实只不过是打了个养殖基地的幌子,为了掩饰他们向狗肉馆出售的那些狗肉的真正来源。
围观者再望向狗肉馆大师傅的眼神,与之前已经不同了。
大师傅脸色苍白,慌张地摆手道:“你们别信她的鬼话啊!我店里的狗肉,都是有正规的进货手续的!”
然而这样的辩解没什么效果,因为大家都清楚,手续是可以作假、伪造、瞒天过海的,大家也不可能真的对他店里的狗肉进行溯源追查,但逻辑无法作假,除非他能提出针锋相对的观点,驳倒女人的逻辑。
“所以你们明白了吗?狗肉馆里的狗,大部分都是偷来的、抢来的狗,然后销赃给狗肉馆,还有从田野里捕捉的流浪狗,你们根本不知道这些狗在被端上餐桌之前都吃了些什么!”
对于吃狗肉这件事,每个人都有不同的观点,可以支持或者反对,但对于食品安全这件事,相信所有人的看法都是相同的,那就是——凡是在食品安全上搞鬼的商人,全都该死!
第1438章 大变活人
这个女人很聪明,也很讲究斗争策略,没有空泛地宣扬为什么不应该吃狗肉,而是从食品安全的角度出发,宣扬为什么吃狗肉不安全,以及揭露狗肉馆里的狗肉来源并不卫生,从而博取人们的支持和同情。
当围观者的思想受到冲击并动摇之后,她又趁热打铁,抛出新的逻辑来支撑她的论点。
“除了一线城市里那种价格超高的狗肉馆之外,其他的狗肉馆里出售的狗肉大部分都是非正规途径得来的,原因很简单,就是狗不适合大规模养殖!”她大声说道。
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等人们饭桌上常见的肉类来源,它们之所以占据了人们餐饮的主流地位,是因为它们在营养、口感和价格上取得了均衡,特别是价格,不能让穷人吃不上肉,而价格能压低,离不开大规模养殖。
然而,猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼这些家禽家畜家鱼,它们能大规模养殖,因为它们都是性情温和的食草动物和杂食动物,所以它们可以混养、可以散养,可以像农家小院里那样抛一把米然后一群鸡围过去啄食,可以找一块牧场草地让牛羊们自己去啃草,也可以用铁条围个畜栏养一群猪,成本很低,但是狗不行。