刘赫明也笑眯眯的看着小家伙，才不会上这个小家伙的当呢，还真当自己不知道酿酒的葡萄都是酸大于甜啊。

“爸爸，你怎么不上当呢？”看到自己的爸爸识破了自己的小小计谋，艾丽克斯很好奇的问道。

“因为爸爸很聪明、很厉害。”刘赫明一本正经地说道。

小家伙扭了扭身子，不接受这个答案，也对刘赫明没有上当，表示了一下自己的小意见。

“哼哼，不要以为爸爸不知道你跟妮娜商量的是啥。在飞机上，爸爸可是听得很清楚呢。”刘赫明点着小家伙的鼻子说道。

艾丽克斯吐了吐舌头，没想到还被爸爸给发现了，看来下次要更加的隐秘一些。

“老板，今天我们就踩葡萄么？”海洛伊斯凑过来问道，一副可怜巴巴的表情。

“你要是不嫌累，咱们今天就踩一些。不过你们都要将脚丫子给洗干净才行，要不然那个酒可没法喝。”刘赫明叮嘱了一下。

他的心中始终对于用脚丫子踩葡萄有些抗拒，要是仅仅有自己的闺女踩还没事，也不知道人们都是咋想的。

要想踩葡萄，你就得先摘葡萄。虽然说今年预留的葡萄树并不是很多，但是这边的葡萄园面积大，剩下的数量也不少。

给刘赫明他们留下来踩着玩的，也有一亩地的大小。其余的那些已经采摘完毕，现在正在发酵池里发酵。

这就是新世界工艺，发酵的时候大多都是采用金属容器，而不是像旧世界工艺那样用橡木桶来发酵，在工艺流程上趋向于科学化的管理。

并不是说新世界的酿造方法酿出来的酒就不如旧世界的好，仅仅是酿造方式的不同而已。有很多新世界工艺酒庄生产出来的葡萄酒，也都是葡萄酒界中的翘楚。

一帮人拎着筐子，拿着剪子，就在地里忙活开了。

这边的温度还是很舒适的，不像牧场那边白天热，早晚凉。艾丽克斯这个小家伙对于这样的活动，心中很期待，人家没一会儿就煎了一小筐的葡萄。

当然了，因为身高的原因，小家伙是边走边剪，还是随便剪。刘赫明就得跟在小家伙身后，将每一株葡萄树上的葡萄全部都给剪下来。

葡萄园中的工人们和酿酒师们都没有过来帮忙，就让他们自己在地里忙活，也是让他们仔细体会一下这个小乐趣。