【主播，茄子不能直接用竹签串起吗？】

“可以串起，但是茄子有更加好吃的做法。”

郁真将一个粗且长的紫色茄子切成了两半。

“一半的茄子，我会直接做成蒜蓉烤茄子。剩下另一半的茄子，我会做成鸡蛋烤茄子。”

郁真道：“蒜蓉酱我已经提前做好了。制作视频已经做成了小视频，发在了我在星看的个人主页。”

【原来主播当时做的蒜蓉酱，是用来搭配烧烤啊！】

【我跟着主播学着做过蒜蓉酱，虽然很好吃，但是吃完后，嘴巴会有怪怪的味道。】

郁真道：“饭后可以吃一点薄荷糖，能够去除口气。”

郁真说完，她将两个被切成一半的茄子放在了铁架上。

茄子受热后，它紫色的皮渐渐变皱。

郁真用小勺轻轻压了压茄子的表面。

茄子内里也随着受热而变得萎缩。

郁真将蒜蓉酱和鸡蛋液分别放在了这两个被切成一半的茄子上。

随着炭火的慢慢烤制，装了蛋液的茄子上，鸡蛋液慢慢凝固，而另一个蒜蓉茄子，茄子内里青白色的瓤，早已被蒜蓉酱浸透。

但是郁真并没有立刻将茄子夹起。

郁真拿起了一旁装着调料粉的小瓶。

孜然粉，椒盐粉，白色的芝麻粒，依次被郁真洒在了茄子上。

然后郁真才用铁夹将两份烤茄子夹起，放在了铁盘上。

“烤茄子做好了。”郁真道。

智脑非常智能地切近了烤茄子。

茄子紫色的皮早已被烤制皱且脆。

此刻茄子皮早已变成了一个容器，盛放着柔软且鲜美的茄子瓤。

经过烧烤后，混合着蒜蓉酱的茄子香气扑鼻而来。

装满了鸡蛋液的烤茄子，表面呈现出漂亮的橙黄色，同样散发着诱人的香气。

直播间内的观众们都看直了眼。

“我现在，要开始试吃烤茄子了。”

郁真拿起了筷子，率先挑起一块蒜蓉烤茄子的茄子瓤。

第51章 臭

蒜蓉烤茄子的茄子皮脆且硬, 但是茄子瓤入口时却是十分柔软。

郁真将蒜蓉烤茄子的茄子瓤放在口中。

茄子本身无味，但是在炙烤的过程中，郁真浇上了蒜蓉酱和烧烤常用调味料, 所以茄子瓤早已吸收了蒜蓉酱的汁水。

蒜蓉酱味道微咸，但是这点咸味, 搭配茄子瓤, 很容易转换成令人停不住筷子的鲜美。

茄子瓤软嫩, 略带着些许的水分，和香气十足的蒜蓉酱堪称绝配。

【蒜蓉烤茄子好好吃啊！】