“但是妈妈,你也没吃蔬菜呀!”最小的猎豹妹妹奶声奶气地道。
鲍梨看着盘中绿油油的菜,有点头疼。
但她作为家长,在这时候就得起到表率作用。
鲍梨做完心理准备后,她加起了凉拌菠菜。
凉拌菠菜基本上是由郁真过手的,鲍梨基本上没怎么参与。
当她将凉拌菠菜放入口中时,她双眉一扬。
菠菜是用冰水冰过的,给舌尖带来丝丝凉意。
煮至刚刚断生的菠菜入口时又脆又爽。
菠菜的酸味,又可以去除炸鸡带来的油腻。
这是一道非常酸甜可口的解腻小菜。
当然,这一道凉拌菠菜的精华部份,不仅在菠菜上。
这是一道郁真临时改版的凉拌菠菜。
在菠菜的最底下,郁真又放上了一些花生作为菠菜的基地。
郁真在厨房忙碌时,正好看到了鲍梨家厨房里摆放着许多脆花生。
花生下酒。
小猎豹的父亲鲍浩,又特别在喜欢喝酒。
所以花生就是鲍浩喝酒时常备的小菜。
郁真将花生炸过后,再放入菠菜中。
被炸过的花生脆甜中带着几分香气。
郁真去除了花生衣,所以每一颗花生没了苦味。
长时间浸泡在汁水中的花生,也染上了一层若有若无的酸甜味儿。
花生越嚼越香。
鲍浩一口接着一口吃着凉拌菠菜中花生,根本停不下来。
小猎豹们在鲍梨的催促下,勉强尝试了凉拌菠菜。
凉拌菠菜清甜凉爽,花生香。
这是它们第一次吃到这么好吃的蔬菜!
紧接着,猎豹一家的目光,转移到了玉子烧上。
这份玉子烧,倒是实打实的鲍梨做出来的,郁真只在旁边提点了下鲍梨。
鲍梨做菜天赋一般,但是玉子烧做起来简单,鲍梨失误率低,所以她经常做玉子烧,手艺自然而然进步得很快。
在郁真的建议下,鲍梨在煎玉子烧时,将芝士碎洒在了玉子烧里,再进行包裹。
鲍梨切开玉子烧后,由于玉子烧中的温度温热,已经将芝士完全融化,光是从外表上看,便已足够吸引人。
这是和妈妈之前做的,完全不同的玉子烧!不知道味道怎么样呢?
小猎豹们怀着好奇心,低头咬了一口玉子烧。
裹着芝士的玉子烧带着奶香气与淡淡的甜味,还有独属于芝士的香浓气息。
由于芝士微甜,所以鲍梨在调配鸡蛋液时,将糖控制得略少些。
软嫩的鸡蛋配上香醇的芝士,在口中慢慢融化。
太好吃了!