第69章

瘦肉多肥瘦少的肥瘦肉被扔在了案板上,陆稚开始剁猪肉馅,等到猪肉成了猪肉馅后,陆稚开始调制肉馅,调料被倒入玻璃碗的肉馅上面以后,陆稚这才拿着筷子顺时针的开始搅拌,因为陆稚的动作快,所以调料快速的裹上肉馅。

少量的热油泼在了肉馅上,肉馅上是油的亮泽,陆稚动作利落的继续搅拌,在这期间,又拿了一把青葱的韭菜扔进去。

肉馅被搁在一旁,陆稚开始慢悠悠的剥虾,剥好的虾陆稚直接扔到了一个带着带着花纹的玻璃大碗内,碗里的鲜虾越来越多,陆稚觉得差不多了,这才停了下来。

面团早就处理好了,陆稚直接擀皮包饺子就可以了。

柔软却又带着些劲道的面在陆稚的手下变成一个小面团,她拿着擀面杖开始擀皮,很随意的动作,一个很圆很薄的饺子皮就擀了出来。

薄薄的饺子皮搁在手上,陆稚另外一只手去用勺子盛调制好的肉馅,等到肉馅在饺子中间铺上了一层,陆稚就在肉馅上面搁上一只鲜虾,她两只手一捏,立刻包出了一个皮薄馅多的饺子,饺子皮外面一层,还有一些面粉在上面。

李彭不在店里,他最近只有中午的时候才能过来帮忙,所以店里现在加上陆稚一共三个人,陆稚一共打算包六十个饺子。

包饺子这件事情冯盛也会,等到视频暂时录制了,冯盛在一旁帮陆稚一起包饺子,毕竟动作快一些,只是冯盛包的饺子不如陆稚包的漂亮,虽说也很好看,但是总是差了些许。

凉水在锅里面已经变得滚烫,陆稚开始煮饺子。

饺子的香味不是很浓郁,可是李亮已经开始馋了。

热腾腾的饺子捞出来装进盘里,分别盛了三盘,李亮动作特别快端着饺子去了美食记外面的餐桌上,他又继续拍摄了视频:“小老板,我们吃完饭,我就回去剪辑视频一起上传到微博跟视频APP。”

开始吃饭的时候,李亮夹起了一个热呼呼的饺子,他一口咬下去饺子立刻在嘴里爆汁,弹润的虾仁嚼起来满足,里面的肉馅更是肉香里面融入了虾的鲜,他觉得自己可以吃三盘饺子,因为实在是太好吃了。