第63章

陆稚在超市购买了给陆泽做零食的食材,除此之外,又购买了新鲜的瘦肉,木耳胡萝卜青椒等,她打算给陆泽在带一个鱼香肉丝,用来给他当午餐吃。

这几天的《梦想之团》陆稚闲暇的时候就会追,她发现,陆泽已经连着好几天吃拌饭了。

今天周成安在家,陆稚笑着:“一会我做鱼香肉丝,给你送过去,许久没做这道菜了,正好熟练一下。”

周成安:“要推出新菜品了?”

陆稚:“明天我要去看我弟弟,给他带,至于新菜品.....也可以,反正这几天我也在想新菜品,鱼香肉丝吧。”

周成安:“明天我送你过去吧。”他顿了顿:“刚好顺路。”

等到陆稚回了家,周成安在原地站了好一会才回去,他说要送陆稚去训练营还顺路的时候,陆稚的眼睛都睁圆了,向来淡然柔和的陆稚这个表情的时候,有些可爱。

鱼香肉丝是一道还算考验刀工的菜,陆稚在厨房内,把肉丝切成细长条,动作飞快,如果有专业的厨子在这里,一定会惊讶陆稚的刀工实在是扎实。

肉丝切好以后,陆稚把肉丝洗了一遍加入盐,随后往里面打入了鸡蛋清,她把鸡蛋清跟肉丝抓匀,让每一条肉丝都像裹上了鸡蛋清后,加入了淀粉继续,最后又在里面倒入了油,这才算是把这些肉丝给处理好。

青椒,胡萝卜跟木耳,这几样东西,也被陆稚给切成了丝,这几样配菜只是单单看着,色彩就让人觉得有食欲。

滋啦滋啦,油热时,处理好的肉丝被陆稚倒进锅内,锅铲轻轻一碰,经过处理的肉丝立刻就在锅内滑开,简直爽滑的不可思议,很快肉丝的香味也被炒了出来,陆稚拿着一旁自己秘制的酱汁倒入继续翻炒。

胡萝卜丝还有青椒丝跟木耳丝倒入锅里时,锅内原本色泽就很亮的肉丝,瞬间变得鲜亮了起来。