第54章

接下来,陆稚拿出了软面的白糖, 把山楂泥跟白糖一起加入了锅里开始不断的翻炒着,白糖融化在山楂泥内,闻着酸酸的味道带着些甜, 陆稚的白糖加的少, 这是为了让山楂糕保留着原本山楂的味道, 不要让红糖盖过这种味道, 否则会变得甜腻。

完成了这些步骤, 山楂糕被陆稚搁在了模具里,搁进了冰箱里面开始冷藏,让山楂糕开始凝固。

冯盛的口水不自觉地流了出来,只是单单看着山楂糕, 或者是听着山楂糕这几个字,就有一种酸酸的感觉。

接下来是做拌饭酱。

陆稚做拌饭酱有秘制的配方,她把拌饭酱秘制的酱料先给调制好了,随后才是开始处理食材。

肥瘦相间的五花肉剁成肉沫,独特气味的香菇给切成块,等到把这两样东西炒好,在加入陆稚的秘制配方跟水煮制就可以了。

这一会功夫,美食记又来了许多为食客。

“你们店里在做什么啊,在外面就闻到香味了。”

“对啊,真的好香啊!”

“抱歉啊,这是我们自己吃的,店里的菜品都售空了,如果感兴趣可以下次我们营业时间内过来。”

肉沫的香气加上香菇的鲜美,这两种味道在融合在一起,李彭正在陶醉,就又从这味道里面闻到了一点点的辣味,他朝着陆稚看过去,就见陆稚把红彤彤的小辣椒切成了片扔进了锅里,一瞬间肉沫香菇酱好香都亮了起来。

李彭:“米饭是焖好的,我先吃口米饭。”

冯盛:“你不是说,你只吃一块山楂糕就可以了。”

李彭:“我闻着这个味道就能干三碗大米饭!”

很快,陆稚关火,香菇肉末酱做好了,她说:“开饭吧。”