第35章

关店后,陆稚到了超市,超市内各色的粽子让陆稚想起来,过段日子就是端午了,是要吃粽子跟咸鸭蛋的。

原本陆稚还在想要做什么能够存放时间稍微长一些的食物给陆泽,现在也不用想了,粽子跟咸鸭蛋就不错。

陆稚在超市里面逛了一圈,没有买到粽叶跟新鲜的咸鸭蛋,只能在超市里面随意的购买了一些调料,把调料送到了美食记后,她又前往了距离稍微有些远的果蔬批发市场。

陆稚要用的粽叶是芦苇叶,芦苇叶很是清香,用来包粽子,蒸好的粽子里面的糯米吃起来的时候,也会有着淡淡的芦苇叶的清香。

大概是因为临近端午,果蔬批发市场里面卖芦苇叶的有很多,陆稚在一个摊位蹲下,颜色略深的芦苇叶看着外表鲜嫩,叶子周围没有发干或者是发黄,她又仔细瞧了一下后买了两捆的粽叶。

又在果蔬批发市场买了糯米跟五花肉以及鸭蛋,陆稚回了家。

陆稚根据上次陆泽回来吃饭的观察,知道陆泽是个喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜的,所以她选择了给陆泽做鲜肉粽。

陆稚接了一大盆的清水,她把乳白色的糯米倒进水里,原本清澈的水在陆稚洗糯米的动作下开始变成了淡淡的奶白色,又重新接了一盆水后,陆稚把糯米搁在一旁浸泡着。

新鲜的芦苇叶被陆稚一片一片洗干净后扔到锅里面煮了几分钟拿出来,随后陆稚又把这些粽叶全部擦干。

陆稚买的这是新鲜的芦苇叶,如果是晒干的,还要跟糯米一样在清水里面泡很久以后才能使用。

接下来就是制作粽子里面的肉馅了,陆稚把肥瘦的五花肉搁在菜板上给切成了片,又把肉用清水冲洗了一遍就开始进行腌制,往五花肉里加入料酒老抽盐等等。