曼娘和十二郎对视一眼, 齐齐偷笑。

只不过这般干坐着也不是个事，曼娘便笑道：“今儿是表弟头一次来我八珍楼，不若我做道海八珍之一的鱼子可好？”

十二郎自告奋勇：“我去给表姐打下手！”

这般殷勤？恒夫人喜上眉梢。

曼娘看一眼外头茶楼正对着这一楼的雅座，知道表弟是想躲四舅母，便也不戳破，带着他去了后厨。

鱼子做法甚多，今日本是为着拖时间，便用了最繁复的一种做法。

红烧鱼子后放入薄薄春卷皮中包裹起来，而后拖面衣油炸。

钱十二郎忍不住咽咽口水：“瞧着似乎不错。”

“什么似乎？”李山不满意地白他一眼，“我家少东家做的，那道道都是美食！”

曼娘笑道：“且尝尝再说。”便递给钱十二郎一小块。

“烫烫烫！”钱十二郎被烫得左手换右手，可那春卷散发出浓郁的香气，叫他压根儿舍不得放手。

待到稍微凉些立刻送进嘴里。

春卷皮薄而脆，油炸后金黄鲜艳，咬上一口咔嚓咔嚓掉渣。

而里头的红烧鱼子颗颗粒粒经过炖煮后既有脆脆的颗粒感，又有一点点的沙，在嘴巴里一点点破裂，一粒粒破碎，感官上分外刺激。

薄薄的春卷皮和微韧的鱼子互相辉映，叫品尝之人唇舌之间都忍不住微微颤抖。

红烧鱼子发挥了其特有的魅力，红烧汁水带点甜，每一口都软滑嫩鲜，口感略有些沙沙的，越吃越迷人。

钱十二郎吃完一个炸春卷鱼子后目瞪口呆：“原来表姐做菜当真天下一绝！”