可恒家娘子手艺真不错, 她将海蜇与秋耳拌在一起，加了蒜末、浇一勺醋下去，再用热油淋一遍, 点缀一二荆芥丝。

海蜇已经在料汁里浸泡了许久，因而格外入味, 酸酸的, 又有一丝微辣, 尝上去格外开胃。

赵夫人在尝那一碟子玛瑙肉。

她本来心里嘀咕：“便宜的猪肉能做个什么花样出来？”　尝一口却不得不服气：这恒家娘子当真做出了个花来。

上好的五花相见部分被切成大块, 而后裹入糖浆, 倒上酱油和黄酒，最后放入小火炉一点点炖煮。

单是看卖相就觉得可爱：酒红色的猪皮, 琥珀色的肥肉，玛瑙色的瘦肉, 三种颜色交错，看着就让人心生好感。

待到送入嘴中, 先感受到的是淡淡的甜, 而后触碰到富有弹性的肥肉。

用力咬下去，肥厚的肥肉慢慢融化, 玛瑙色的瘦肉则丝毫不柴，几乎让人吃不出任何纤维来。

整道菜格外下饭, 夹一块玛瑙肉放在米饭上，酒红色的红烧酱汁立即净透米饭。

吃进嘴里，米饭将嘴里的油腻冲得一干二净。

赵夫人品评一番：“这方子好，两个媳妇回头去恒家学学, 以后我们家就按这方子做菜。”

两个儿媳妇齐齐面上一滞。

还是赵二在旁边解围：“娘说哪里话，这道菜虽不知怎么做的，里头用料却不少哩，我估摸着有酱油、有糖、还有酒味，我家哪里花的那许多钱。”

赵二嫂子得了夫君支援，趁着婆婆不注意朝夫君挤挤眼，算作感激他识趣。

赵大嫂瞧在眼里，再看自己夫君只埋头吃玛瑙肉，心里有些淡淡的失落。