而且开馆第一个小时人都不怎么多,卖出200份?她洗洗睡了还比较快……

楚柒丝毫没受影响,看机械手臂都搬好了,伸了个懒腰站起身,准备开工。

忙到九点多,附近两个摊位的摊主才姗姗来迟。

这两位家境都不错,其中一个还是厨师世家出身,备料用的全是机器。

见楚柒忙活,他们还有闲暇在一边八卦。

“你发现没有?她店里机器很少,食材都是人工处理的。”

“昨天就发现了。听说这次的12人里,有一个贫民区的,应该就是她了。”

“你说她这是没钱买机器,还是在练刀工?”

星火大赛那批学员,都以为做菜有机器就行,用不着刀工,还在群里笑话过楚柒。

可深入接触过这行才知道,高级厨师考特级,就要用到刀工了。

毕竟从特级厨师开始,大厨们追求的就是更极致的味道和不断的创新。有些微妙的变化,还有对食材纹理的细致把握,都只能亲自操刀来摸索。

只不过这些需要大量的纯天然食材练手,得有人力物力支持,低级厨师完全不用考虑。

这人说完,自己都笑了。

“算我白问,贫民区能出个中高级的厨师就不错了,哪用练什么刀工?”

另一人对这个话题也不怎么感兴趣,“网上不是说昨天最火、口碑最好的是鸡爪吗?你觉得说的是贝娜的卤鸡爪,还是她的泡椒凤爪?”

“谁知道?网上的口碑,还不是他们想怎么说就怎么说。”

“你也发现了?”

“这么明显的营销,傻子才看不出来。”