第75页

家常的酸梅汤其实很好做,唐谦和上一世就喜欢自己做来喝,毕竟一到夏天,尤其是后世由于热岛效应使得气温不断攀升,更是热的慌,平时闲来无事的时候,喝些冰镇酸梅汤,正好可以去火气又开胃。

唐谦和将洗干净的梅子从中间对半切开,整齐地码在一旁的盘子里,又拿来山楂,如法炮制,中间切开一刀,取出里头果核,放在盘子里,备用。

做完这些准备之后,将清水倒入锅中,唐谦和蹲下,往灶台里多添了些柴火,火势一下子就猛烈了起来,然后站起来,往水里加入梅子、山楂和干草三样,慢慢熬制,大约半个时辰之后,换小火,打开盖子往里头加入白糖。

再用小火熬上一刻钟,便可以出锅了。

刚出锅的酸梅汤很烫,不适合入口,需要放凉些才会好喝,最好可以有冰块冰镇一下味道更是绝佳,不过因为杨宇家里也没有冰块,便只好将这酸梅汤放在密封的罐子里,放进井里镇上一镇。

——这井水十分冰凉,哪怕是在夏季,温度也是让人觉得十分舒适的。

唐谦和他们没有那么多时间等待这酸梅汤冰镇完,便只好找杨宇要了一个干净的罐子,装了一罐酸梅汤带走了。

两人慢慢走在回城的路上,左右观察的,直到走到一处四下里都没有人的地方,唐谦和和顾昭阳将牛车上的果树苗都卸了下来,随后被他带进空间里。

因为车子是死物没法放进空间,于是他们便只好拉着空荡荡的牛车回到城里。