钱有财之前出去逛过那么几天，对于煤气这东西也是知道的，只是相比起木柴，它有点小贵，他们饭馆刚开张的情况下，煤气还是等以后生意稳定挣了钱再换上比较好。</p>

钱宝珠知道他心里有这个打算就行，不然一直烧木柴的话，她担心用久了，烟尘会伤到老爹的心肺。</p>

除了这个，还有买菜的问题。</p>

为了新鲜，菜就放在早上去买了，只是钱宝珠估计是起不来的，钱有财也不会让闺女那么早起来忙活，所以这活就交给春妮做，等生意好了就按照之前的打算，让菜贩子派人来送。</p>

而钱有财和铁柱这下基本上是睡不成懒觉了，一早就得起来卤肉开铺做生意，过了早饭时才能歇一歇。</p>

好在之前在老家那会儿，他们也基本都习惯早起，并不觉得特别辛苦。</p>

几天营生下来，钱家的老百姓饭馆运作正常，卤肉和饭菜得到食客的一致好评。</p>

钱宝珠见生意好，本来想建议添点其他卤菜，比如萝卜莲藕花生豆腐之类的，但钱有财说他们目前刚起步，重点还是放在主打的饭菜上，卤物只是用来吸引客人的添品。</p>

而且，别忘了上一家是做怎么关店的。</p>

人家是专门卖卤肉卤菜，做的比他们还要好，结果呢，因为做的太大太好被大酒楼盯上，搞得最后做不下去了。</p>

有前车之鉴在，他们钱家饭馆只要简单地做着饭菜卖，慢慢积累客源就行，不讲究贸贸然出什么风头。</p>

快钱是挣的快，但惹上危险的话，去的更快，还不如平平稳稳一步一个脚印地走着。</p>

钱宝珠听得这么一通道理，索性暂时歇了扩展卤制品那一块的心思。</p>