“好，等他来了立刻跟我讲。”黎暮盏特别叮嘱道。

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农贸市场的老板正准备把深夜食堂之前预定的其他配菜送过去，就接到了俞柳的电话，正好顺路一起送了过来。

“这雪花里脊肉漂亮得很，就用这个做小酥肉吧。”

廖海彬在三开门冰箱前千挑万选，选出来一大块又新鲜，颜值又高的里脊肉。

那里脊肉整体是瘦的，点点肥肉像是雪花一样覆盖在整个肉块上，分布得十分均匀，看着喜人，廖海彬看到这肉都忍不住一阵惊喜。

聂昀点点头，把清洗好的带鱼放在案板上：“那我做带鱼。”

“我先帮你把鱼择好，女孩子应该很怕杀鱼吧......”

“没关系，我自己可以。”

廖海彬刚放下手中的肉，就见聂昀手起刀落，迅速完成了掐头去尾去内脏的活儿。

“......好的，打扰了。”廖海彬抱拳，退回了原本在的位置。

“既然要香，那就香到底。”

廖海彬直接拿了新鲜的花椒放在油锅中炒制，花椒颗粒在油中旋转着蹦跳，炸出的香气浓烈，他将花椒炸酥后，用擀面杖压成了新鲜的花椒粉。