这后厨的规模真叫一个大。几十名厨师,同时工作。
‘噔噔噔’的切菜声,菜入油锅的兹拉声,还有厨师长严格的训教声混合在一起,气氛紧张,却形成了一幅真正布满烟火气的画卷。
一向都是一个人在后厨忙,步悠然很少见到这样规模宏大的餐厅后厨。这场面,让她有些震撼。
“听说你是来挑战的?”厨师长魏麒麟在忙碌中挤出一点时间,走到了步悠然身边,面色严肃却又高傲的问。
“不是挑战,只是切磋。”步悠然丝毫不惧怕对方那强大的气场,神态自若的回应。
对于步悠然的平和,魏麒麟颇感惊讶。作为一个带领几十名团队的厨师长,他对手下的第一要求,就是绝对顺从。
后厨是一个烟火气十足的江湖,掌管几十个带有江湖气息的厨师,光靠讲道理是不足够的。魏麒麟从不会唧唧歪歪,向来对手下说一不二。他信奉强大的气场,强大到只靠一句话,就能让那帮小伙子们为首是从。
可他没想到,这小姑娘面对自己时,居然依旧昂首挺胸,面色泰然。这心理素质绝不输于那些五大三粗的男人。
“好。”魏麒麟也不废话,指着一个灶台说道,“这是你的操作台。小米,你去给她打下手。”说罢,转身离开,再也没看步悠然一眼。
小米是位二十岁出头的半大小伙子,在后厨的工作是配菜师。