我住在这里十几年, 种了不少国外买不到的中式品种。如果你看得上, 尽管摘去用。这农场,每天都有不少收成。我和大力几个人吃不了多少,剩下的菜, 大力会周末带到市场卖一些, 或捐给学校和教会。
听小风说, 你在开餐馆,昨天我吃了你做的鱼, 很是喜欢。如果这些菜能被做成好吃的中餐, 那也算是它们不错的归属。”
“谢谢叶老师。”这番话让步悠然很感动。虽然和叶老师接触不多, 但在他身上,却感到了一种和秦风类似的气质,一种对万物释然,豁达的心境。
“看,这是几棵茶树。”老人指着几株碧绿清澈的大树说, “虽然小风会给我买不少高档茶叶,但我还是喜欢自己现炒现喝。
南方人嘛,从小家门口就种着茶树,每年春天采茶炒茶,都驾轻就熟。这几棵茶树,用的肥料都是豆饼, 所以, 茶叶有淡淡的豆香。虽然不及西湖龙井村的顶级茶叶,但现炒现泡, 味道还是很不错的。”
步悠然凝神看着这几株树,其叶子如同栀子的树叶,颜色翠绿欲滴,散发着淡淡的清香。
“咱们摘一些,做个茶香排骨吧。”老人专挑尖尖的嫩芽,指尖轻轻一掐,便娴熟的将绿芽采了下来。他一边采茶,一边抬头说,”昨天,二力刚去老王那里买了猪肉和排骨,他养的猪,是土黑猪,山沟里自然跑着养,肉质可好哩。”
“土黑猪?”步悠然顿时来了兴趣,“确定不是西方的白毛猪?”
“确定。”叶老师点头,“老王闲着没事,买了个山头,种点东西安度晚年。他养的猪不多,十几二十头吧。主要就是卖给我们这些老主顾。大家喜欢黑毛猪的口感,虽然贵点,也都能接受。”
那是。步悠然不禁心中感叹。黑毛猪的口感和肉质,哪里是白毛猪能比的?而且,还是散养的黑毛猪,在整个北美恐怕都见不到多少。