创意流和技术流！

或者也可以将其称之为西方流派和东方流派。

所谓创意流，就是远月学园现在的发展方向，注重对菜品的改良，学员们的大部分精力，都放在了研究食材和调料的各种排列组合上，在食戟当中获胜的方式，也多以增减原材料，调整香料配比，改变风味为主。

这并不是不好。

只是，却有一个很严重的弊端，那就是——

不管是谁，只要拿到了菜谱，即便是不能完全复刻出菜品，可模仿个七七八八，却还是不难的，即便是拿不到菜谱，以美食家的舌头，尝过一次，也能推测得差不多了。

换言之，一名厨师冥思苦想一年半载才琢磨出来的改良方案，一旦面世，很可能要不了十天半个月，就会泛滥到满大街都是，且不说这种现象对于厨师本人的打击，就说压力，人的创意毕竟是有限的，灵感也总有枯竭的时候，但想要保持自家餐厅在市场中的占有率，却必须要源源不断地推出新的菜品，可谁又能保证自己永远都可以保持这样的创作速度呢？！

幸平城一郎当初为什么会从远月退学？！

四宫小次郎为什么毕业之后去了法国，寂寂无名好几年，拿到普鲁士勋章之后，又接着原地踏步？！

远月的毕业生，为什么大多数都是只有刚毕业那两年，混得风生水起，过不了多久，就泯然众人矣了？！

答案都不言而喻。

不就是因为他们的创意跟不上市场，才被狠狠甩在后面了嘛！

因此，创意流，是真的没什么市场。