李家明就拿了一个托盘,把两盘鱼肉放在托盘那里,这才端了出去。
傅西也赶紧将锅洗干净,又洗干净手,而后这才出去。
这时,桌上的所有人都被这两盘酸菜鱼给吸引了,就连李家瑜,都不由自主地咽了一下口水。
其他人更甚。
“吃吧。”李标招呼着,“自己夹了喔,不要客气。”
黄丽也跟着招待客人。
众人这才下筷。
“家瑜,那盘不辣的鱼肉我没有放酒腌,只放了葱姜水。鱼肉切得薄,不腥的,你可以吃肉和底下的配菜,不吃酸菜就行了。”傅西悄声对李家瑜说着。
他用鱼头做了一盘鱼头豆腐汤,先把鱼头煎得焦黄,而后再用开水煮开,最后放入豆腐,临出锅前再加入葱花。
可是大家都吃鱼肉,也不能让家瑜光看着,所以他想了想,不辣的酸菜鱼就没有放酒来腌制,免得家瑜没得吃。
“好。”李家瑜应着,欢欢喜喜地夹了酸菜鱼开始吃了起来。
其他人的筷子也是第一时间往那酸菜鱼里夹。
只除了唐丽丽。
一直关注着唐丽丽的李家明第一时间发现了,也不说什么,直接用筷子夹了几块不辣的鱼片到唐丽丽的碗里,笑容满脸地说:“丽丽,你尝一下这鱼,很好吃的。”
说罢,他自己夹了一块辣的酸菜鱼放到嘴里,说:“很好吃的。我也不知道你能不能吃辣,就夹了不辣的给你。”
“对啊。”黄丽也笑着说道,那笑容有些深,“这酸菜鱼的鱼片又嫩又滑。我吃了那么多年鱼,这还是第一次吃到这么鲜嫩的鱼肉呢。”
傅西这手艺绝了,能把这鱼片煮得那么好吃。
有这手艺,还去卖什么包子?直接开个餐馆或者大排档更赚。