第241章

京都小厨娘 雪橘 857 字 3个月前

随后又目不斜视地给瑞王爷和凌正煜行了礼,便被引到了自己的座位上。

凌双儿担心地看了凌正煜一眼,发现自己白担心了,她的三哥正若无其事地品茶呢。

“洛姑娘,宴会场的客人快到齐了,第一道凉菜可以备起来了,做好就可以上了。”厨房管事急匆匆地从外面跑进大厨房说道。

“诶,好的,这就开始做。”洛文柠也在等着前头的消息,听到管事这么说,赶紧开始干活。

第一道凉菜洛文柠打算做玫瑰山药泥,新鲜的山药刚刚从土里挖出来,还带着泥土的气息,洛文柠早上就吩咐帮厨将山药洗的干干净净,她算着时间,这时正在大火上蒸煮的山药也熟了。

洛文柠将蒸熟的山药取出,快速去皮切段,放入大盆中,用大勺子将山药捣成泥,然后加入放了糖的牛奶和提前撕碎的玫瑰花瓣,搅拌均匀。

将搅拌好的山药泥倒入花瓣形状的模具中,压成花朵形状放入白瓷盘中,然后在旁边撒上几瓣新鲜的玫瑰花瓣,一道漂亮精致的玫瑰山药泥便做成了。

厨房管事在一旁见凉菜做成,立马高声喊道:“上菜。”

顿时,在院子里排着队端着空托盘的丫鬟们,鱼贯而入,井然有序地将一小盘一小盘的玫瑰山药泥放置在托盘上,每个托盘可以放置三小盘,一共有十个丫鬟,三十份凉菜不出一分钟,便被人端走了。

速度很快一点都不混乱,洛文柠有点吃惊,太子府的丫鬟们训练这么有素,一看便知没少办过宴席。

宴会场中,端着托盘的丫鬟们步履稳健地走进来,依次为宾客上菜,每个丫鬟负责固定的三位宾客的菜肴,这样不会少上漏上。

第一道菜上了后,太子妃举起酒杯笑盈盈地说道:“诸位,今日是小女长平的十六岁生辰,多谢诸位能来一起凑个热闹,来,干杯。”