第129章

吾妹娓娓 伴君独幽 854 字 3个月前

“卖糖粥,三斤胡桃四斤壳……”

“葱油饼,又香又脆葱油饼,真香真香……”

……

各种吆喝叫卖声迎面而来,青禾的口水都要流下来了,忙凑到摊位前瞧,沈谣将钱袋子给了青禾道:“想吃什么尽管买。”

青禾顿时高兴地跳起来,“姑娘,您真是太好了!”

说着小姑娘便似一只忙着采蜜的蜜蜂,在各个花朵前辗转忙碌,不时拿回一些小食给沈谣二人,青竹总要先尝过觉察没有异味方才让沈谣吃。不仅如此,她甚至还要将老板的摊位检查一遍,若是不干净的便不许青禾买。

“粢饭糕,姑娘要不要尝尝?”摊位的主人是个老婆婆,收拾得干干净净,摊位前人却不多,沈谣闻到了葱香味,便凑到跟前。

“来三块。”青竹将铜板递给婆婆,婆子接过钱,净了手的婆子取出一块方型木盒,快速拆了框子,取出定型好的米糕,用竹片弓将米糕切开,婆子手法娴熟,切出来的粢饭糕棱角分明,厚薄均匀。

婆婆将粢饭糕贴着锅边轻轻滑入油锅中,油锅立马欢腾起来,发出啧啧声响,白色的饭糕逐渐变成金黄色,她用火钳翻了几下夹出来放在网格上沥油。

一边做婆婆一边说道:“瞧几位姑娘面生应是外乡人吧,你们一定没吃过粢饭糕,我老婆子做这粢饭糕已有数十年,方圆百里再没有比我做得更好吃的了。我这米饭可不光是白米,还用了籼米,配合比例,而且这饭要烧得干湿得当,不散不烂,再另起锅加入盐和葱花,用铲搅拌至起韧头,再装入做好的模具中压实抹平……”